Omega 3

Hvad er det?

Omega-3 fedtsyrer er essentielle flerumættede fedtsyrer, der findes i fisk, skaldyr, alger og visse planter. De vigtigste former er EPA og DHA (fra marine kilder) samt ALA (fra planter).

Hvad bruges det til?

Omega-3 bruges til at støtte hjerte-kar-sundhed, hjernefunktion, øjne, led, og til at reducere inflammation. Det kan også hjælpe mod depression, migræne og astma.

Virkningsmekanisme

Omega-3 indgår i cellemembraner og har antiinflammatoriske egenskaber. De kan sænke blodtryk, reducere triglycerider og støtte hjernens og øjnenes funktion.

Evidens og studier

Mange studier viser, at omega-3 kan forebygge hjerte-kar-sygdom, sænke triglycerider og blodtryk, samt støtte hjerne og øjne. Effekten på depression, demens og led er veldokumenteret, men varierer.

Dosering og anvendelse

Typisk dosering er 1-3 gram EPA/DHA dagligt. Høje doser bør kun tages efter aftale med læge.

Hvornår og hvordan skal det tages?

Omega-3 kan tages når som helst på dagen, gerne sammen med mad for bedre optagelse. Kapsler med beskyttende skal mindsker risiko for harskning og eftersmag. Undgå at tage sammen med store mængder calcium eller jern, da det kan nedsætte optagelsen. Opbevar omega-3-tilskud køligt og mørkt, gerne i køleskab, og vælg produkter med antioxidant (fx E-vitamin).

Opbevaring og oxidation

Omega-3-tilskud (især fiskeolie) er følsomme over for ilt, lys og varme, hvilket kan føre til harskning (oxidation). Harske olier kan lugte og smage dårligt og kan være usunde. For at undgå dette:

• Opbevar omega-3-tilskud køligt og mørkt, gerne i køleskab
• Luk beholderen tæt efter brug
• Vælg produkter med tilsat E-vitamin (antioxidant)
• Undgå at bruge tilskud, der lugter eller smager harskt

Mange omega-3-tilskud fås som kapsler (softgels) med en beskyttende skal, der mindsker risikoen for harskning og gør dem lettere at indtage uden eftersmag. Kapslen beskytter olien mod ilt og lys, men korrekt opbevaring er stadig vigtig.

Bivirkninger og forholdsregler

Omega-3 tolereres generelt godt. Høje doser kan give mavegener eller øge blødningstendens. Personer med blødningsforstyrrelser eller på blodfortyndende medicin bør tale med læge.

Kilder og referencer

• https://www.healthline.com/nutrition/omega-3-benefits
• https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12442909/

Anbefaling ved kost

• Vegetar/Vegan — Lav konvertering fra ALA; mikroalge EPA/DHA næsten altid relevant

Hjælper mod

• Sænker blodtryk
• Sænker triglycerider i blodet
• Ledinflammation ved reumatiske sygdomme
• Nærer hjernen
• Øjnenes funktion
• Forebygger og lindrer demens
• Depression
• Astma
• Migræne
• Forebygger hjertesygdom
• Iskæmisk slagtilfælde